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慢性胃炎食療

海貝   2019年6月04日 瀏覽量:3678

得了慢性胃炎,時常沒胃口,吃了難消化、泛酸水、肚子脹,十分痛苦,慢性胃炎與長期情志不遂,飲食不節,勞逸失常有關。胃部反酸多是因為胃黏膜分泌的胃液過多,可能是食物堆積增加,刺激胃壁細胞,導致胃酸增加,出現胃反酸的情況。想要養好胃部的健康,就要清淡飲食,少吃多餐,這樣能夠緩解胃部的壓力。營養師建議:胃經常反酸,常吃2樣食物,牢記1句口訣,利于養胃。

慢性胃炎患者養胃五大食譜

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1.白術豬肚粥:

白術30克,豬肚1只,粳米60克,生姜少許。將豬肚洗凈切成小片,同白術、生姜加水1000毫升,煎煮取汁約600毫升,再加粳米同煮成粥,早晚2次分服。

2.豆蔻饅頭:

白豆蔻15克,面粉1000克,酵母50克。將白豆蔻研為細末,待面粉發酵后,一起加入制成饅頭。

3.神曲粥:

神曲10~15克,粳米30~60克。先將神曲搗碎,加水2000毫升,1000毫升取汁,再加入粳米煮成稀粥,分早晚2次溫服。

4.玉竹粥:

鮮玉竹30~60克,粳米60克,冰糖少許。先將鮮玉竹洗凈,除去根須、切碎,加水1000毫升,煎取濃汁約500毫升,再加粳米煮為稀粥,加少許冰糖即可,每日分3~4次分服。

5.椒面餅:

蜀椒6克,白面粉60克,蔥白莖。將蜀椒去閉口者,去椒目,焙干研末,與面粉拌和,加水揉成小餅狀。將水燒沸,下椒面餅,煮熟后,放入蔥白,并加味精、香油、精鹽等調味。吃面餅喝湯。



常吃木瓜木瓜性質溫和,味道微酸,入胃經,內含多種營養物質,例如豐富的木瓜酵素,大量的維生素A,蛋白質酶等營養物質。木瓜可以入胃經,能夠和胃消食,促進食物的消化,緩解食物積聚在胃中的情況,還能生津潤燥,增加唾液的分泌,加速胃部的蠕動,進而減少食物多胃壁的刺激,產生更多的胃酸,經常吃一點木瓜,利于養胃。

常吃小米南瓜粥小米南瓜粥是比較溫和養胃的食物,而且屬于流食,比較容易消化吸收,不會對胃部造成壓力。南瓜中含有較多的維生素和果膠,具有很好的吸附性,能夠將胃中不易消化的物質吸附清理,減輕胃的消化負擔。而且小米熬出的米油和南瓜中的果膠可以保護胃黏膜,減少其他事物對其的刺激,還能促進膽汁的分泌,加速消化,緩解胃酸過多的情況,利于養胃。


慢性胃炎食譜大全:

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更新日期:2019年6月04日
關鍵字:慢性胃炎 食療
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